Ни для кого не секрет, что из каждого похода в магазин без четкого плана покупок, человек приходит домой, имея в сумках т.н. импульсивные покупки, т.е. не запланированные, купленные под влиянием эмоций. И часто случается так, что именно эти незапланированные приобретения оказываются либо совершенно ненужными, либо "съедающими" запланированный бюджет, заставляя неделю до зарплаты жить в режиме экономии.
С наступлением нового года предлагаю вам воспользоваться формой для составления списка продуктов перед каждым походом в магазин. Я подготовила формы в форматах .pdf и excel и имеют они по пять граф:
- Продукты основные, т.е. те, которые должны, на ваш взгляд присуствовать на столе обязательно, например крупы, овощи, макаронные изделия и т.д.;
- Продукты дополнительные – это те, которые вы покупаете не каждую неделю, но без которых тоже не обойтись – это нарезка на бутерброды, растительное масло, мороженое, йогурты и т.д.;
- Промтовары – подразумевают те бытовые мелочи, которые вы используете практически каждый день и которые продаются и в продуктовых магазинах, напр., салфетки, туалетная бумага, зубная паста, мыло и т.д.
- Редко покупаемые или незапланированные – допустим, вы ожидаете на обед родственников или решили себя побаловать чем-то особенным, и поэтому вам захотелось купить более дорогое мясо или рыбу, торт или пироженые – именно в этом случае следует использовать эту графу. Или же, несмотря на заранее составленный список покупок, «по случаю» вы все же купили что-то незпланированное;
- Обзор бюджета – если вы будете пользоваться этой графой, то у вас всегда будет четкое представление о количестве денег, имеющимся в вашем распоряжении. К тому же, вы сможете следить за динамикой расходов. Сначала вписывается сумма, запланированная на месяц, а затем потраченная до настоящего момента. Израсходованную сумму можно разбить на более мелкие категории, для того, чтобы удобнее было следить на что уходят деньги.
Недельное меню и список продуктов желательно составлять всей семьей, например, в субботу предыдущей недели. Таким образом, можно учесть все пожелания домочадцев в отношении пищевых предпочтений, а также проследить за тем, чтобы ваше питание было сбалансировванным по своему составу.
Я специально не стала заранее вписывать в формы названия продуктов, потому что у всех людей разные привычки питания и то, что для одного человека необходимо, для другого лишь дополнительно. Кто-то каждую неделю покупает памперсы, а кто-то корм и туалетный наполнитель для кошки. Кто-то аллергичен на апельсины, а кто-то без них жить не может.
Для того, чтобы свои покупательские привычки можно было проанализировать, списки покупок не стоит выбрасывать, а следует завести отдельную папку, в которую будете подшивать списки вместе с чеками для дальнейшего изучения. Чеки хорошо приклеивать или прикреплять к соответствующему листу покупок.
Допустим, вы сходили в магазин и приобрели товары по заранее приготовленному списку, но до следующей недели вам пришлось еще два раза зайти в магазин за молоком, хлебом или забытом продукте. В этом случае вписывайте расходы в текущий лист и чеки прикрепляйте к нему же. Туда же вносите записи о внеплановых походах в пиццерию или в кафе именно для того, чтобы поесть, а не посидеть за чашкой кофе с нежданно-негаданно встретившимся вам приятелем (на такие расходы нужно планировать отдельную часть бюджета).
Надо заметить, что не принципиально то, на какой период вы составляете список покупок – на неделю или на 3-4- дня. Важно, чтобы вы заранее запланировали как часто вы будете ходить в магазин и какую сумму вы можете выделить на каждый поход. Просто неделя – это самый оптимальный промежуток времени для совершения основных покупок, позволяющий подходить к планированию более ответственно и при долгосрочном использовании дающий более эффективные результаты экономии.
Как пользоваться приложенными формами? Форма в формате pdf сначала распечатывается, а затем все данные вписываются в нее вручную. Форма в формате excel может быть использована для заполнения и хранения в компьютере. Конечно, вам придется ее распечатывать перед походом в магазин, но расходы по факту вы сможете сохранять в цифровом виде. Для этого каждую заполненную форму надо «Сохранить как...» и присвоить ей, например, в качестве имени число похода в магазин или номер недели. К тому же, форма в excel автоматически производит все подсчеты, но обратите внимание на то, что в разделе «обзор бюджета» потраченные суммы следует вписывать со знаком минус. Также, для экономии времени, в эту форму вы можете заранее вписать все те продукты, которые покупаете всегда или почти всегда.
Желаю вам комфортного и экономного планирования!
